My居酒屋 若狭きらく亭 プレゼンツ。本格炭火焼、和風居酒屋、若狭きらく亭。
太田和彦著「居酒屋 味酒覧」新潮社。52ページに若狭きらく亭が掲載されています。 今大人気の若狭干物、
軽くあぶって召し上がれ。   日本海 若狭のうまいもの 若狭きらく亭での太田和彦氏
 グラフィックデザイナーで、居酒屋探訪家の太田和彦さんが来店され、御自身の著書である「居酒屋 味酒覧」に当店を御紹介下さいました。 その本にサインをお願い致しましたら、左の通り「干もの日本一」と絶賛していただきました。本当に有難うございました^^。
干物
おやじより一言

和風居酒屋、若狭きらく亭
 本当に美味いと感じたものは、どのくらいありますか?当店自慢の干物魚をクール宅急便で全国どこへでもお送りします。その日に干し上がった物をそのまま、お客様の冷蔵庫まで直送致します。

おやじからのお願い
 魚は生き物ですが、その棲家である海も生きていて、めまぐるしく変化します。当然、魚も居心地の良い場所を求めて変わっていきます。
希望する魚をお届けしたいけど…大漁の時に取り置いても、干物の鮮度は落ちていきます。そんなものをお送りして、お客様をがっかりさせたくありません。できるだけ御希望に添えるように致しますが、「旬の干物を美味しい時にお届けしたい」最初の一口、美味しそうに召し上がる様子を思い浮かべながら、干物を選んでセット致します。
そんな気持ちをお汲みいただければ幸いです。
お店案内
お店へようこそENTER

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 あなただけに…
   居酒屋“若狭きらく亭”のおやじが選んだこだわりのお魚たち!

店主おまかせ
若狭の干物セット

きらく亭でお召し上がりいただいている若狭の干物通販致します。
まさに、今お店にお出ししている出来立ての旬の干物から選りすぐったものをセットにして、お送り致します。
・店主おまかせスタンダートセット
・店主おまかせデラックスセット
送料・税込でお届けします。

店主おまかせ若狭の干物セット
・ スタンダートセット ¥ 8,000
・ デラックスセット  ¥10,000


 御注文方法/お支払方法/お届け方法 

下記フォームにて御注文下さい。受信後、確認のお電話を致します。
お支払方法につきましては、銀行振込(発送は振込確認後となります。)になりますが、確認のお電話の際、詳しく説明させて頂きます。
 ※申し訳ございませんが、振込手数料はお客様の御負担でお願い致します。
御希望の魚や上記以外のセットを望まれる場合は、御要望欄にお書き下さい。できる範囲で対応させていただきます。
・数字やハイフンは半角文字でお願い致します。

若狭の うまい物 --- 若狭の干物
  お召し上がり方  
干物の焼き方 弱火で軽く炙ってお召し上がり下さい。炭火(遠火の強火)で炙れば、尚一層、干物の味が引き立ちます。
ホットプレートで焼くときれいにフワッと焼け、お子様でも焼きながら熱々を召し上がることができます。( 骨には充分お気をつけ下さい。)ホットプレート中央に炭を置くと、炭火焼のムードが味わえます。
  若狭小浜の魚市場  
水揚された魚がいっぱい 毎日、魚市場に魚を仕入れに行きます。ここで仕入れたお魚が美味しい干物や刺身になります。

  特商表記/個人情報取扱  
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